La industria alimentaria hortofrutícola de «Km 0»
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La industria alimentaria hortofrutícola de "quilómetro cero". El proceso productivo hortofrutícola de "quilómetro cero": elaboración y transformación de productos, ciclo de vida, control de calidad, trazabilidad, envasado y empaquetado, almacenamiento y conservación

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Sobre este curso

Conocer qué son y dónde conseguirlos y su proceso productivo.

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