APPCC en industria alimentaria: APPCC en host.
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Análisis de peligros y puntos de control crítico en la industria alimentaria: (APPCC) en hostelería

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Sobre este curso

Diseñar, implantar, desarrollar y mejorar un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (sistema de autocontrol) basado en los principios del APPCC.

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